Данни, возьми код из движка 5.2.1 если у тебя такой, как в настройках сайта выставишь, так и будет, ну и для каждого юзера время своё, которое они сами выставят в своем профиле:
<span style="float:right; font-weight:bold; background-color:#CCC">' . date("H:i", time() + (core::$system_set['timeshift'] + core::$user_set['timeshift']) * 3600) . '</span>;