Как не забыть про CHMOD после переезда?

Допустим, я решил перенести сайт на новый сервер. Уже давно не помню на каких файлах и папках какие права доступа выставлены. Что мне делать: смотреть всё вручную или есть какие-то автоматизированные техники?

Запаковка:

tar -cpzf archive.tar.gz directory

Распаковка:

tar -xzpf archive.tar.gz

Благодарю за ответ. Буду пробовать.

Я всегда делаю бэкап, потом просто распаковываю его на новом аккаунте, права сохраняются.