Hat-Trik, с удовольствием тебе отвечу,
echo '<form action="" method="post"><div class="gmenu">
<p>Цена (за 1 неделю):<br />
<input type="text" name="cost" value="'.$money.'" size="15" /> $<br />
(мин. <b data-type="editInput" data-value="'.$min.'">'.number_format($min).'$</b>/нед.; макс. <b data-type="editInput" data-value="'.$max.'">'.number_format($max).'$</b>/нед.)</p>';
echo '<input type="submit" name="submit" value="Арендовать" />
</div></form>';//Получаем все <b>
editInput = document.querySelectorAll("b[data-type='editInput']");
//Получаем инпут
input = document.querySelector("input[name='cost']")
//Пробегаем по всем B
for(i in editInput){
//Накидываем событие клик
editInput[i].addEventListener('click', function(){
ставим инпуту, то значение которое указано у B в data-value=""
input.val = editInput[i].dataset.value;
});
}